世界杯啤酒大赛 台湾蜂蜜啤酒夺奖

2016年世界杯啤酒大赛刚刚在美国费城落幕，来自台湾的金色三麦蜂蜜啤酒在蜂蜜类别中赢得铜牌奖，也是唯一获奖的台湾厂商。

世界杯啤酒大赛是世界规模最大的精酿啤酒竞赛，今年共55个国家、1907家酒厂参加，竞争者与去年相比多38%。

金色三麦蜂蜜啤酒使用台湾在地龙眼蜜酿制而成，由于龙眼蜜一整年的花期不到四周，加上今年全球蜂蜜大减產，因此更显珍贵。

金色三麦执行长兼第一代酿酒师叶冠廷表示：「在尝试许多蜂蜜品种后，发现唯有台湾龙眼蜜的独特麦芽糖气息，才能与麦芽风味调和出均衡完美的口感，远胜欧美传统使用的柑橘花蜜。」

以本土龙眼蜜突破欧美传统的酿造口感，金色三麦从2009年起就获「东京国际啤酒大赛」金赏、「日本亚洲啤酒大赛」、「英国国际啤酒大赛」、「澳洲国际啤酒大赛」等奖项。（禁止酒驾，饮酒过量，有害健康）1050519

(中央社)