平溪之旅嚐美味！「天灯饭糰」尬「珠葱」
16.04.2018 06:31
本文来源: 中时电子报
平溪旅游不只有天灯，珠葱鲜美营养抢先嚐！为了让民眾能够品嚐珠葱的美味，新北市政府农业局辅导平溪区农会今天开始正式推出「平溪支线限定葱天祈福便当」，以珠葱及当季在地食材做为菜肴，加入天灯造型饭糰象徵祈福含意，邀请游客来平溪嚐鲜。
平溪是国际知名旅游景点，也是新北最大的珠葱產地，为了让游客来到平溪，可以方便享用带着走的在地特色美食。
4月14日起推出「平溪支线限定 葱天祈福便当」，将在平溪区农会的珠葱小舖上架贩售，菜色以珠葱及当季在地食材为料理，并特别以平溪特色-天灯为发想，制作天灯造型饭糰加入便当，让大家享受珠葱料理的幸福美味之余，也能感受平溪天灯的祈福意涵。
副市长叶惠青表示，很多车站都有在地特色的便当，今年新北平溪也开始有属于自己的葱天祈福便当，不仅选用在地特色农產-珠葱及其他在地食材，而且优先使用有机或是友善耕作的蔬菜，鼓励有机农业，希望大家来到產地旅游，可以吃的美味又安心！
平溪有机珠葱產量最大的农友胡陈偏表示，当初因为工作的工厂外移，所以回乡务农，刚好遇上平溪农会和新北市政府推广有机农业及大力推广珠葱，便试种看看，发现平溪很适合种植而且消费者反应很好，于是越种越多，今年推出的便当料理也吃得到她种的珠葱！
新北市政府表示，珠葱是新北代表性农產之一，今年结合了產地商圈，在平溪、乌来、新店、深坑与石碇区的餐厅，推出点一道珠葱料理且消费满500元即现折100元活动，邀请民眾一起来產地品嚐珠葱料理。
4月21日、5月5日举办田间一日游小旅行，结合產地观光塑造新北珠葱品牌，让產地商圈能够活络繁荣。ㄧ日游小旅行名额有限报名要快，资讯详洽平溪区农会(02)2495-1051。
(中时电子报)
新北市政府农业局辅导平溪区农会式推出「平溪支线限定葱天祈福便当」。（新北市农业局提供）
本文来源: 中时电子报
16.04.2018 06:31
