亚洲餐饮师生同获技艺教育绩优奖

亚洲餐旅学校实习主任施智伟与餐饮科三年级吴郁亭同学在技艺教育推动与学习方面表现优异，同时荣获教育部颁发105年全国技艺教育绩优奖，师生为亚洲餐饮科前后期同学，同时获奖，堪称亚餐之光。

施智伟86年毕业于亚洲餐饮科，在学期间即在业界半工半读，大学餐旅系毕业后直接进入餐饮业工作，担任高阶主管，对技职教育有实际的经验与认知，校长书国范特邀聘返校帮忙，表现出高度的教学热诚，主动担任国中高关怀学生的技艺辅导课程，将中辍学生找回学校继续学习，并利用自身在业界的关系，协助弱势学生进入职场打工，解决家庭经济困境。

98年受命担任实习处主任，极力推动技艺教育，办学绩效大幅提升；办理国中技艺教育班，由6班增至11班、学校实用技能学程班，从2班增至6班、餐旅类技能检定考场，原本1个增至7个，学生平均证照数大幅增至3.5张，更有7位同学考取双乙级证照，规划学校铁板烧、窑烤、冰淇淋、专业咖啡师等特色课程，增加学生学习的广度与深度、落实技能竞赛训练计画，学生参加全国性各项技艺竞赛得奖连连。

吴郁葶同学国中时期学业成绩不理想，对餐饮技艺有兴趣，选择进入亚洲餐旅，专业技艺的学习积极进取，三年考取了6张餐旅丙级，1张烘焙乙级及专业咖啡师等8张证照，还参加中式麵食乙级证照检定，向双乙级证照目标迈进。担任学校调酒社团社长，代表学校参加全国性各大小比赛，曾在金爵奖、五洲杯全国调酒大赛分别获得金牌及银牌、六协杯亚洲刀工艺术大赛杯饮装饰组银牌等，她表示在亚餐找到自己努力的方向，不仅学得了专业技能，更建立起自信心，证明自己的选择绝对是正确的。

校长书国范表示，智伟主任与郁葶同学既为师生又同样系出亚洲餐旅餐饮科，同时荣获教育部全国技艺教育绩优奖，这是技职教育「适性扬才」最佳写照，堪称是亚餐之光。

(中时即时)