亚餐师生献爱心 寒冬送暖

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台南市烹饪商业同业公会庆祝工会成立70周年，17日特在台南市文化中心星光音乐广场举办「寒冬送暖爱心嘉年华会」，主办单位特别委请亚洲餐旅学校师生近50人，在现场烹制麻油鸡麵线多达2000分，赠给台南市清寒市民，以行动表现出爱心不落于人后。

台南市烹饪商业同业公会举办的「寒冬送暖爱心嘉年华会」，规画在现场制作麻油鸡麵线赠送台南市清寒市民，因需现场制作且数量又多，加上分送，要耗费大批人力，活动前李日东理事长尝试委请亚洲餐旅学校协助。

餐饮科主任庄弘一表示，时值星期假日隔天又是学校期末考试，担心学生为准备考试而无人参加，只能公告让学生自由报名参加，没想到学生看到是协助爱心公益活动，近50个名额立即报名额满，让校方大感意外。

现场制作时，学生们分组合作，炒麻油鸡、熬汤、煮麵线、分碗包装、赠送民眾，有条不紊，一气呵成，2000分现煮热腾腾的麵线不到一小时就发放完毕，很多学生甚至将主办单位发给的午餐便当转赠给有些因晚到而未能拿到麵线的民眾，让所有的民眾都可感受到亚餐师生满满的热情与爱心。

李日东理事长表示，对亚餐师生的协助让整个活动能顺利完成表示感谢，对亚餐师生的爱心与专业表现更给予高度肯定，并承诺未来将会在自己的餐饮集团中优先聘用亚餐的学生。

(中时即时)