便秘别喝茶！错吃7种食物 「满腹委屈」难解

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宿便未解，肚凸如怀孕。今年有调查发现，台湾近半上班族有便秘困扰，工时长、压力大、需久站或久坐等加上营养失衡，导致「不便」的困扰成为生活常态。虽然吃香蕉、多摄取水份有助排便，但吃错方式反而造成副作用，有营养师点名7种便秘者少吃的食物，避免「满腹委屈」难解。

美国运动营养学家、营养师的邦琪(Leslie Bonci)建议便秘者少吃的7种食物：

1、乳制品：牛奶、优酪乳等食品都是不易消化、易產生胀气的常见食物，尤其对于乳糖不耐症者来说，喝牛奶后有胀气、肠鸣的症状更为明显，无法消化牛奶中乳糖，严重情况下还有腹泻和腹痛不适感。

2、油炸食物：一般而言，蔬果类只要1天就能排出。但有宿便之苦者，饮食忌讳辛辣、烧烤、油炸物等刺激性食物；油炸物属于高脂肪食物、纤维少，反而延长肠胃的消化时间。

3、白饭：碳水化合物是人类生存必须的重要能量来源之一，不过主食白饭中膳食纤维含量极少，除了有腹泻情况者不建议，否则有便秘困扰的人，还是改吃糙米比较适合。

4、还没熟的香蕉：香蕉有助排便，但吃还没有熟的青香蕉，由于含有难消化性麦芽糊精成分，不但不能解决便秘，反而易将粪便结成乾硬粪便。

5、茶：每日起床喝杯温水能缓解肠道乾燥，有助排便。但红茶中的单寧酸却会让粪便黏在一起，对肠胃產生收敛效果；且含有咖啡因类饮品具利尿作用，有可能让人体更缺水。

6、麵粉类食物：麵粉类食物纤维含量不多，如果没有适时补充足够蔬果和水分摄取，反而会让便秘问题加剧。因此建议若想摄取碳水化合物，可採全谷物、高纤维类型。

7、杏桃：多摄取水果纤维可以增加粪便量、有助推进粪便排出，但杏桃富含胶质物，会吸收大量肠道水份；尤其做成果乾后更不建议，若吃进过多纤维，只会加剧便秘问题。

(中时电子报)