农委会：农產品排发市场除春节不应再三连休

针对北农休市三日影响蔬菜供货及价格波动，农委会检讨现行制度表示，批发市场休市日虽属地方政府权责，但维持蔬菜稳定供应仍属农委会重要职责。此次因未能及早与地方协调减少休市日数，也未事先掌握气候急剧变化，致蔬菜生產迅速、供货集中，造成价格波动，农委会检讨后研拟了几项改进措施。

一、主动协调地方政府排定市场休市期程，避免连休三日，并提早通知农民团体及农友，事先规划生產期程，分散供应。

二、密切掌握短中期气象预报资料与农作物產量影响趋势预测，滚动调节各运销通路供应量。

三、持续辅导农民团体建置及强化预冷、冷藏及包装等相关冷链设施，延长蔬菜供应期间并提升供货品质。

四、辅导农民团体契作，扩大供应生鲜超市、量贩店、国军副食及团膳等多元直销通路，替代供应批发市场。

五、扩展外销通路，增加销售管道，减轻国内蔬菜盛產压力。

六、于各大蔬菜產区，辅导农民团体建置区域农產品加工中心，透过契作计画生產或盛產期扩大收购，链结加工厂截切冷冻（藏），纾缓產销压力及供给稳定料源，调节蔬菜供需。

农委会强调，往后除农历春节外，农產品批发市场不应再安排连休三日，未来将依上述改进措施，确保蔬菜快速集散与价格稳定。

(中时)