创业妈妈摆摊撑家计 屏东家扶协助让爱飞扬

来源: img.chinatimes.com

上天给的试炼，消磨不了坚强意志，为母则强的妇女因着不同际遇都必须一肩扛起经济重担，屏东县年终一场公益园游会，邀请10位家扶扶助的创业妈妈摆摊做生意，另有业者提供16个摊位所得，作为弱势家庭援助经费，用实际行动让爱飞扬。

丈夫因病无法工作，张淑惠平时在市场卖菜担起家计，并承袭长辈手艺，制作各式口味花生糖，让熟客订购，虽然日子过得清苦，但2个孩子与先生都会协助设计產品包装，让家人感情比以前更为紧密。

39岁潘淑华原从事办桌行业，为养大6个孩子，常必须一天兼2份工，3年前尝试研发创意馒头，在亲友鼓励下走上创业路，不仅做出三角包子，还有玫瑰花瓣、蜗牛等创意形状，为了增加卖相，还加入蝶豆花、红龙果及姜黄等天然色素增色，看来格外吸睛。

另育有4子的蔡秀月，原在工地打工，但无法兼顾孩子照养，发现每天到工地叫卖的餐车也是一门生意，于是钻研茶叶蛋作法，天热还会准备各式饮品，获得劳工朋友青睐，常常热销完售，创业后假日就把孩子带着身边，「看得到也较安心」。

屏东家扶社工鄞丽容表示，每位母亲具备的技能不同，家扶开办创业课程提供协助，16日上午于屏东县立公园举办的园游会，将邀请10位创业妈妈前来摆摊，向民眾介绍自己產品，期盼善心人士到场给予鼓励。

(中时)