包子销加拿大 陆食品品质再获肯定

首批101箱含肉馅粮食制品的包子，日前从河北石家庄赵县出发，出口运往加拿大。大陆国家品质监督检验检疫总局进出口食品安全局表示，这是中国含肉馅粮食制品首次出口加拿大，说明中国食品安全品质得到进一步提升，得到更多国家认可，对中国食品进一步走出国门意义重大。

加拿大驻华大使馆农业参赞陈燕平，也在现场品尝吃了包子。「口感很好啊！希望以后有更多加拿大消费者品尝到中国地道的美食。」他表示，此次出口对河北企业，甚至于中国其他食品企业都有带动作用，中国食品安全不但获得加拿大的认可，也为同类產品开发其他国家市场打开了新局面。

生產此次產品的河北纽康恩食品公司董事长郭兴国表示，首批出口的是肉馅包子，后续还会出口肉馅饺子、馅饼到加拿大。所有產品採用全程低温保鲜，產品熟制以后快速冷冻，在零下18摄氏度环境下储存，并通过零下18摄氏度的冷冻货柜运到加拿大。

包子、饺子等含馅粮食制品是中国传统美食。按照国际惯例，含肉馅食品需通过进口国检疫准入方能出口。河北出入境检验检疫局副局长冯学平表示，在做好出口含馅粮食制品检验检疫体系顺利通过加拿大检查组检查工作的同时，也积极帮助企业准确理解加拿大官方有关要求，指导企业对标国际先进标准，升级设备、改进食品品质管制体系和自检自控品质安全保证体系。

此次產品的国外进口商、华生国际有限公司董事长李贵强表示，无论在中国还是国外，肉类的食品安全在食品链中最为严肃，所以含肉馅食品的出口非常严格，这个项目歷经两年多才谈成。

他表示，近年来中国和加拿大交流越来越多，中国饮食文化越来越受到加拿大消费者欢迎。如今，加拿大消费者可以在家中品尝到地道的中国肉包子，还有南京盐水鸭和北京烤鸭等中国特色美食。

(旺报)