台版「千岛湖」在石碇！萤火虫相陪品茶香
17.01.2018 10:58
本文来源: 中时电子报
茶要好喝！原料是关键！有好山好水的石碇就是那么一个迷人的地方！坐拥湖光山色，石碇「千岛湖」和大杭州的「千岛湖」不相上下！在此也能喝到好茶！年轻茶农曾仁宗，以不施农药的方式，返乡经营位在新北市石碇的翡翠茶园，丰富的生态加上依着湖畔的美景，吸引游客预约前往体验做茶，一窥新北茶乡秘境。
65年次的曾仁宗从小就帮忙父亲採茶、炒茶，看着父亲经营茶园长大，对于家乡茶园有着浓厚的情感，29岁时辞去建筑公司工作，返乡接手父亲留下的茶园。承袭自父亲的技术与坚持，加上积极参与各式课程引进新技术及方法，他的文山包种茶屡屡获奖。他秉持着「每一口茶都要让消费者感受到用心」的理念，採用不施用农药的方式经营茶园，做出更兼顾生态及消费者健康的好茶。
翡翠茶园位于新北市石碇区千岛湖附近，除了拥有得天独厚湖畔美景，茶园生态也因没有农药而显得生机盎然，萤火虫、青蛙、蚱蜢及螳螂都是茶园里的常客。这种秘境，吸引各地游客，甚至国外旅客前往体验做茶兼赏景。
新北石碇的「翡翠茶园」藏秘境，能体验做茶兼赏景。（台北市立动物园提供）
曾仁宗表示，他总是告诉前来体验的游客们，不要害怕这些昆虫与生物，有健康的环境，才有丰富的生物，做出来的才会是健康好茶，希望大家在採茶、制茶及泡出好茶之余，能细心体会与环境生态共存共荣的理念，友善大自然，邀请大家来体验。
农业局表示，新北市是文山包种茶发源地，不仅制茶技术优良，茶產区环境、地理位置也得天独厚。石碇千岛湖、坪林金瓜寮等，都是出了名的好山好水。目前正值冬茶品茗之际，欢迎民眾连假到新北茶乡走走，品嚐最新鲜包种茶外，也可亲身担任「一日茶农」。好的產品也需要大家支持，购买茶品认明「新北好茶」，品质安全挂保证，也支持本地茶农。
(中时电子报)
翡翠茶园位于新北市石碇区千岛湖附近，拥有得天独厚湖畔美景。（台北市立动物园提供）
本文来源: 中时电子报
17.01.2018 10:58