卜蜂黑心过期食品 教部：2校营养午餐有使用

食品大厂台湾卜蜂被查获使用过期问题原料，制成肉品流入各大通路，教育部表示，初步彻查后发现，1所云林县国中小、1所花莲县高中的营养午餐确认使用过期產品，另有百校使用到卜蜂疑似问题品项的產品，还有待确认。

教育部综合规划司长陈雪玉表示，透过「校园食材登录平台」彻查本学期16县市学校的营养午餐，比对后共有102所学校，国中小67所、高中33所，疑似使用到「卜蜂腌渍香酥炸骨腿」、「烧烤三节翅」等10项问题產品，其中2所学校确认使用过期调味料產品的三节翅，教育部已要求学校确认后回报，并且立即停用。

陈雪玉提醒，各级学校可要求营养午餐厂商提出最近一期產品合格检验证明，学校若和厂商有订定契约，而厂商违反食品安全等规范时，最严重可解约；为了进一步确认食材安全，学校应设有专人管理，办理食材的验收和纪录，落实自主管理，县市政府也需要指定专人督导，确认问题產品是否下架回收。

(中时即时)