台中外埔香芋蟹酒节 蔡其昌大讚在地大闸蟹

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台中外埔区介于大安及大甲溪之间，造就多样性的农特產，区公所29日举办產业文化活动，以「香芋蟹酒节在外埔」为主题行销特產，立法院副院长蔡其昌大讚外埔大闸蟹，直说内行老饕抢着订购，呼吁民眾支持当季当地农產品，也盼藉由政府及民间力量，让台湾优良產品跃上国际舞台。

外埔区水稻、芋头、大闸蟹及筊白笋產业文化活动，今年已迈入第3年，立法院副院长蔡其昌、市议员吴敏济等共襄盛举。农业局指出，近来积极辅导二期稻转作高经济价值的筊白笋，目前已陆续收成，欢迎民眾多尝鲜。

蔡其昌表示，秋天是大闸蟹肥美季节，却少有人知道外埔大闸蟹品质极好，许多内行老饕都抢着订购，几乎每年供不应求，而这几年大家对食安要求严格，透过地方行销当地农特產，不但可以增加农民收入，也能让国人吃到安全又健康的食材。他强调，台湾农產品的技术跟水准都是世界级，可以透过政府或民间的力量，让產品行销出去，走向海外。

农业局指出，外埔北临大安溪，南接大甲溪，介于两溪之间，属于河阶地形的红土台地，灌溉水来自大安溪，水质清澈，因地形差异大，造就农產多样性。其中，外埔所生產的稻米、芋头、筊白笋品质优良，而芋头栽种面积约91公顷，为台中3大主要產区之一，欢迎民眾多多选用採购。

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(中时)