2018全球十大泡麵排行 台湾2款被讚「惊艳」

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泡麵口味不断推陈出新，有泡麵达人之称的美国部落客里纳许（Hans Lienesch）从2002年起评选年度十大泡麵，他16日在YouTube公布2018年全球十大泡麵排行，东南亚泡麵仍名列前茅，新加坡的「百胜厨叻沙拉麵」夺下冠军，而台湾的「老妈拌麵老成都担担麵」及「台酒白酒帕式达」分列第7、第8名，创下台湾在这项排行的最佳名次！

里纳许在影片中指出，来自台南关庙的「老妈拌麵老成都担担麵」麵条有嚼劲、不软烂，而且酱料丰富又恰到好处；另外，对于不断推出新品的台酒，里纳许称讚名列第8的「白酒帕式达」令他惊艳，不但结合了奶油、猪肉，还附上一小包白酒，是非常棒的组合。

根据里纳许公布的榜单，今年一到三名都被东南亚包办，依序是新加坡的「百胜厨叻沙拉麵」、马来西亚的「红厨樱花虾辣汤麵」，以及马来西亚的「MyKuali 槟城白咖喱麵」。不过排名公布后，有网友觉得，好不好吃见仁见智，并不适用每一个人；还有人说「真心觉得维力炸酱麵才是王道！」、「这老外味觉失调」。

(中时电子报)