大雅小麦文化节 麦乡嬉游祭人潮多

台中市大雅区一年一度的小麦文化节活动「麦乡嬉游祭」今天登场，吸引民眾前往体验小麦產业文化，市长林佳龙也力推「大雅三宝」好吃又健康。

「麦乡嬉游祭」今天在大雅区宝兴宫热闹开幕，现场除有农產品產售外，麦田间还设有西游记五指关装置艺术，而波斯菊田间也有农地彩绘。

大雅区是全台种植最多小麦的地区，正值小麦逐渐成熟时节，大雅区农田将逐渐成为一片片金黄，为让更多人了解大雅的小麦文化，大雅区农会今天举办小麦文化活动「麦乡嬉游祭」，林佳龙、台中市农业局长王俊雄、立法委员洪慈庸等人都到场共襄盛举。

林佳龙致词时说，由「大雅三宝」小麦、荞麦、红薏仁制作而成的红薏仁粉与多谷粉，好吃又健康，他除了经常饮用外，也希望藉此机会推荐给所有民眾。而大雅区农会去年也推出结合小麦与米的新產品「小麦米」，不仅深具创意，也让农產品更多元。

洪慈庸则说，小麦文化节是大雅区的地方盛事，小麦也与红薏仁、荞麦并列为「大雅三宝」，希望藉活动让大家更瞭解在地农业文化，更希望大家亲自走访大雅参观。

农业局表示，大雅区从日治时代开始种植小麦，目前栽种的小麦品种以「台中选二号」为主，种植面积约80公顷，主要用途为供应金门地区小麦栽培种子，名闻遐迩的金门红标高粱酒，即是其產品。

大雅麦农每年11月15日至11月30日期间，在2期作水稻收成前，以不整地洒播方式栽种小麦，此小麦省工栽培法是当地农民研发出来的特殊栽培方式，曾于农事经验发表竞赛时获得肯定。1050305

(中央社)