桃园发现含致癌“孔雀绿”鳗鱼 查扣近3吨（图）

　　 中新网 4月28日电 据台湾《联合报》报道，桃园检调昨(27日)破获近3000公斤含孔雀绿禁药的蒲烧鳗成品及半成品，赶在分装流入市面前全数查扣。

　　被查获业者为水产加工的明泉国际公司负责人余文全(52岁)，这批蒲烧鳗原拟销往日本，因残留致癌疑虑的“孔雀绿”遭退货，明泉却未销毁，暗中制成蒲烧鳗企图内销；昨深夜检方裁定50万元(新台币，下同)交保。

　　桃园地检署昨指挥嘉义县调查站、桃园市卫生局，在桃园市明泉国际公司查扣2891公斤的蒲烧鳗及半成品白烧鳗，将持续追查上游养殖业者。

　　检方调查，明泉三月初接受屏东一家专门外销日本的冷冻加工厂委托，代订5000公斤活鳗。余以近300万元向云林养殖业者收购交货后，屏东这家冷冻加工厂衡量明泉是老客户，活鳗送验还没收到检验报告就先行加工。

　　冷冻厂将5000公斤活鳗去头去尾、清除内脏，加工制成近3000公斤白烧鳗半成品，但三月底收到台湾检验科技公司(SGS)及台湾鳗虾输出业同业公会的检验报告时傻眼，这批鳗鱼残留孔雀绿及还原型孔雀绿，气得退货。

　　嘉义一名外勤调查员20日与嘉义养殖业者闲聊，对方提及听闻屏东一家冷冻加工厂进货的鳗鱼，验出孔雀绿，业界都知道孔雀绿不得检出，建议他好好查一查，并提供可能中标的冷冻加工厂名单。

　　调查员立即向上回报，嘉义县调查站21日赴屏东查访，找到冷冻加工厂负责人，取得检验报告、退货给明泉的托运单，22日北上桃园观察地形，确认退货藏在厂区，且查出明泉疑暗自将白烧鳗半成品加工成蒲烧鳗。

　　嘉义县调查站24日报请桃园检方侦办，检调昨天赶在出货前一举拦截，发现近六成已制成蒲烧鳗。余文全辩称向多家养殖场进货，不知出问题是哪家，检方依“食品安全卫生管理法”侦办。

　　桃园市府卫生局说，孔雀绿为杀菌剂的一种，常被违法使用在养殖水产动物，防止受到寄生虫、真菌和原虫感染；长期摄取将伤害肝肾功能，引发肝癌、甲状腺癌等，恐造成畸胎，世界各地禁用。

　　余文全的妻子喊冤，指经营25年，都向云林鳗鱼个人养殖户订购，有好几百户，出货前由云林鳗虾公会检验，内销检验一次，外销由台湾鳗虾公会抽验三次，检验过才买，不应含有孔雀绿才对。