小寒食节 多採温热食物进补

小寒为二十四节气中的第二十三个节气，以太阳到达黄经285度时开始，多于每年的元月5日或6日；一般来说，小寒的天气已经很冷了，又以小寒和大寒的期间最冷，通常「小寒」一过，就进入「出门冰上走」气候。

小寒作为一年中最冷的季节，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞，期基本原则仍为《黄帝内经》中的格言，「春夏养阳，秋冬养阴。」

在此节气里，身患心臟病和高血压病的人，往往得更加注意病情的加重，并以可能增多突发「中风」的患者。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓「血遇寒则凝」，就是这个道理，所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

「冷在三九，热在三伏」，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度而言，需特别注意日常饮食中，多食用一些温热食物以补益身体，以防御寒冷气候对人体的侵袭。

(旺报即时)