小麦文化节狂吸人潮 摊商生意旺

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每年三月是小麦成熟时，为让民眾更亲近麦田，大雅区农会举办小麦文化节「麦乡嬉游祭」活动，上午在宝兴宫前热闹开幕。市长林佳龙以代言人身分到场表示，大雅不仅是小麦之乡，也生產红薏仁与荞麦，他经常饮用大雅区农会生產的红薏仁粉与多谷粉，好吃又健康，这么好的食品一定要推荐给所有民眾。

天候转热，田间青绿麦芒逐渐变金黄，天公作美又遇上周休假期，大雅小麦文化节开幕日一早，大批游客涌入宝兴宫赏金黄麦田、逛波斯花田，游客携家带眷闯西游记五指关，挑战大富翁真人实境游戏，造成周边狭窄农路塞爆，根据丰原警方估算，中午前约有近万人到访，调派双倍警力疏导交通。

人潮造成乡间道路交通堵塞，也带来钱潮，宝兴宫前数十个摊位生意吓吓叫，国民美食麦芽糖、麦茶卖翻，还有小麦相关產品也很受青睐，包括黄金麦味增、豆麦酱油、珍麦饼等都很抢手，主打「小麦米香」摊位，准备近百包，不料供不应求，开幕不到一小时卖光光。

戴姓业者表示，「爆麦香」技术门槛高，寻遍台中地区的米香师傅「试爆」，都遇到压力控制问题，不是散碎，就是爆不开，最后有位老师傅试做成功，口感较传统米香酥脆不黏牙，而且保有含量较高的蛋白质，吃起来相当涮嘴，小心会上瘾。

大雅区农会总干事林国永表示，大雅区农地多推行「稻麦轮作」，以维持地力，明起开放黄金麦浪、波斯花田，给民眾参观一个礼拜，之后进入一期稻作春耕时节，地主将採收麦粒、耕除波斯菊绿肥，改插秧苗、种稻米。

(中时即时)