巴拿马美食节颁奖 驻巴使馆官员出席

巴拿马NGO「自给自足农庄协会」当地时间4月17日举办「第4届巴拿马美食节」，5月18日举行颁奖典礼，中华民国驻巴大使馆官员应邀观礼。

驻巴大使馆为宣扬中华美食文化，曾在美食节会场设立文宣摊位、资助中华美食及安排舞狮表演，吸引民眾踊跃参观。

自给自足农庄协会并于美食节现场举办美食竞赛活动，由巴国8所大学院校餐饮系与8国驻巴大使馆共同参与，以当地食材融入异国元素研发创意料理，分专业评审、民眾票选及摊位布置等三大类别进行评比。

「美洲大学」学生的「蚝油莳萝明虾三明治」及「香脆椰子奶油芒果冰沙」，被票选为「最佳前菜」及「最佳甜点」。

自给自足农庄协会董事会秘书柏布阿（Maribel Borbua）致词表示，协会创立于1990年，其宗旨是辅导小农会员自產自销，改善家庭经济，会员遍及全国33行政区。

协会连续4年办理美食节活动，期盼透过创意料理竞赛，鼓励巴国有志投入餐饮的青年持续精进；这次美食节所募集资金，将用以办理讲习会，以宣导会员有关食品营养及卫生的正确观念。

协会特别感谢巴内政部及中华民国政府大力支持，让活动圆满成功。1050519

(中央社)