异域风情(一):越南过年风俗习惯

15.02.2018  08:55
2018年02月15日 08:31 中时电子报 李靖棠

长期受到中华文化影响的越南,在传统节日上,和华人有相当程度的类似。和我们一样,每年的农历过年也是越南当地非常重要的假期之一,现代越南语称之为「元旦节」,基本习俗和中国、台湾等地相似,不过越南过年一般从腊月23日的灶王节起算,浓厚的气氛会一直延续至正月十五元宵节为止。

春节对越南人来说,是家人团圆的重要日子,家家户户在年节前夕也会赶办年货,一句「肥肉腌藠红对联,幡杆炮仗绿年粽」可以道出年货种类,年夜饭桌上一定要有肉和糯米粽,用绿叶包成正方形的粽子是用来祭祀祖先的,外型像蒜头的腌荞头更是必有的菜色,加上当地的家常菜- 春卷,让越南人的年夜饭显得相当美味。然而当越南不再使用汉字作为官方语言后,春联改用拼音字母写下祝福语,配上国旗底色的红色,贴在门口招来好运气。至于放鞭炮,为防止火灾等意外,政府基本採取禁止的态度。

越南长年受到汉文化影响,也保有过农历春节的习俗。(达志影像/Shutterstock)

由于现代越南改用罗马字拼音,多数的春联也改採用拼音文字呈现,但用语仍是「万事如意」等传统中文贺词。(达志影像/Shutterstock)

越南人在过年期间会购买新的「年花」,根据南北地域的不同,最常见的有桃花、金盏花或是金桔3种,尤其是桃花,对越南人而言是一种辟邪的植物,并一种代表幸福的象徵。并在年花旁摆放「五果盆」,包含芒果、椰子、释迦等5种水果或果乾,取其越南语发音的谐音祝愿全家年年有余并丰衣足食。除夕当晚,不论离家多远都会赶回家团聚,一起吃着年夜饭和守岁,

越南人在春节期间,常常会购买像金桔之类的花卉回家布置,讨其吉祥之意。(达志影像/Shutterstock)

大年初一早起祭神祭拜祖先,祭典结束后,小孩向长辈拜年,家中长辈们会准备红包发给晚辈们,以祝福他们来年顺利。而在现代越南,有一个特别的红包习俗,很多人会送出内含一张2美元纸钞的红包,表示特别的祝福之意。过年期间,全越南有许多「赏春」的活动,包含舞龙舞狮、花灯等节目,虽然国定假日仅有除夕至年初三共4天的时间,但当地包含公家机关或私人公司多半会到元宵节过后才真正开工。

最后祝福大家,「Chúc mừng năm mới」(新年快乐),新的一年要「Vạn sự như ý」(万事如意)并且「Làm ăn phát tài/ phát đạt」(生意发财)!

(中时电子报)

更多精彩新闻请见国际频道!