彰化卫生局抽查端午食安 全数合格

为维护民眾端午食品卫生安全，彰化县卫生局近日针对辖内传统市场，食材批发商、南北杂货店、生鲜超市、大卖场等场所，共抽检粽子、包粽食料及乾货、粽叶、调味酱等共计65件，检验结果全数合格。

虽然食品抽检合格率100%，但彰化卫生局于贩卖场所及粽子制作现场，也查获1件碱油外包装未标示使用限制，1家食材盘商之碱油尚未办理食品登录，以及1家食材盘商自行改装碱粉，均已移请所辖卫生局依法办理。

卫生局食品科科长林毓芬表示，第一波端午节抽检结果虽然都检验合格，但为防止业者利用端午节前夕食材需求量大增及大量生產粽子时机，贩售违法食品或添加违法添加物，24日卫生局已兵分多路进行第二波粽子及包粽食材稽查抽检行动，她呼吁食品业者应确实遵守法规之规定，勿心存侥幸，以免受罚。

彰化县消保宫简金晃表示，消费者应睁大眼睛，向信誉良好之厂商购买，并注意标示及广告等公开资讯内容是否正确，确保自身权益，端午佳节才能买的放心、吃得安心。

(中时即时)