寒冬添暖意 城市科大学生下厨抚慰病童家庭

台北城市科大观光系师生1月25日加入麦当劳叔叔之家「主厨到我家」活动，为病童的陪病家属做料理，师生菜单经多次调整最后以「烩百菇」、「豆豉蒸鱼」等八菜二汤的佳肴端上桌，在寒冬中添暖意。

城市科大观光系学会会长吴姵仪看到家属们愉快的用餐，「发现自己微小的力量也能带给人希望」，系学会已预约下一次还要再来，将邀集更多的学弟妹下厨送暖。

麦当劳叔叔之家帮助远地到台北就医的病童家庭，出门在外也有免费的住宿关怀，减轻家庭舟车劳顿与经济压力，而「主厨到我家」活动每年都会邀请各界知名人士、社会团体或企业参与，为病童家庭献上温暖的菜色，城市科大观光系学会亦剑及履及做志工，卷起袖子设计菜色。

吴姵仪与其他6位同学烹煮出符合少油、少盐菜色，以「玉米煎蛋」、「川烫地瓜叶」、「洋葱炒肉片」、「烩百菇」、「豆豉蒸鱼」、「三杯鸡」、「酱烧豆腐」、「蒜味高丽菜」与「萝卜排骨汤」、「白木耳莲子汤」，煮出以30人食用的份量为主，从採买、备料到烹调均不假他人之手，大家一起协力完成。

吴姵仪说，多数同学都是第一次准备料理的食材，很怕煮出来的口感不合胃口，后来看到家属们充满微笑的享受，心里的大石头终于放了下来，她以前总觉得帮助别人是遥不可及的事，这次的志工服务后让她改观，随手都能助人。

麦当劳叔叔之家慈善基金会经理周汝玲对同学们在有限的时间内，备妥充足丰盛的菜色甚为肯定，尤其主厨同学熟练地执锅扬铲，助手同学有条不紊的分工，印象深刻。

观光系学会指导老师谢慧暹说，学校盼学生多元学习，透过志工服务过程，学到课堂上学不到的知识，尤当同学们贡献自己的力量，也能体会自己在行有余力时能造福他人，是非常珍贵的学习经验。

(中时)