把关食安 中市食安稽查生力军增30人

为有效查缉不法食品、维护食品安全，台中市政府近几年逐年增加食安经费与人力，日前卫生局更公开甄选食安约雇人员，总计将增加30名稽查生力军，盼透过新能量的加入，可确实从农场到餐桌、以食品供应链把关方式管控食品安全。

卫生局指出，这次录取的30名食安人力都是透过考试甄选，确实拥有食品专业能力，未来将结合现有人力，针对全市食品工厂、食品制造业与校园团膳等供应源头，进行產制端的卫生管理、规范与普查，预计3年内完成餐饮业卫生规范准则与食品业者登录查核。

卫生局长徐永年则强调，这批食安生力军加入后，将持续针对食品供应链做安全管理，也要强化民生重要食品原料、產业制程等卫生安全管理，逐步建构台中市成为「食安模范城」。

(中时即时)