中市抽验超市卖场便当 初检不合格率56.25％

超市卖场买熟食，要小心了！台中市卫生局3月份至各大生鲜超市、卖场，抽验自制炒米粉、炒饭、炒麵等即食熟食及鸡腿饭、排骨饭等各式便当；共抽验32件，初验18件与规定标准不符，不合格率56.25%；卫生局限期改善并派员辅导制程卫生、环境卫生后，复验结果16件合格，另2件业者已自主停產，待评估產品安全后再制作贩售，卫生局将再查核、随机抽验。

本次抽验的熟食便当，是检验「一般食品卫生标准：大肠杆菌群<1000(MPN/g)；大肠杆菌:阴性(MPN/g)」，其中大买家有限公司台中北屯分公司、裕毛屋股份有限公司及崇德路店分公司、远百企业股份有限公司台中復兴分公司及丰原分公司、台湾枫康股份有限公司大墩分公司及永春路分公司、台湾糖业股份有限公司量贩事业部西屯量贩店、大润发流通事业股份有限公司台中分公司、南仁湖育乐股份有限公司泰安营业所等10家厂商，其自制的18件热食、便当等初验结果与规定不符；经卫生局立即通知產品下架，并限期改善后，复验结果有16件已符合卫生标准。

另外，南仁湖育乐股份有限公司泰安营业所自制的「国道便当（瓜仔肉饭）」及远百企业股份有限公司台中復兴分公司自制的「日式便当-鱿鱼」两款便当已停售；据业者表示，公司内部将先评估產品安全性后，再决定是否產制贩售。卫生局仍将不定期稽查抽验，维护用餐安全。

(中时即时)