幸福小铁鱼「买一捐一」计画捐百万只 拯救全球缺铁
研发「幸运小铁鱼」改善柬埔寨民眾严重贫血问题的Gavin Srmstrong，5日在亚太社会企业高峰会演讲表示，企业应负起社会责任，解决社会及环境问题，他推动「买一只、捐一只」计画，民眾购1只小铁鱼，公司就捐1只给需要的家庭，希望在2020年完成将捐出百万只小铁鱼的目标，解决全球缺铁的问题。
首届亚太社会企业高峰会5日在台中文创园区开幕，展开为期2天活动。副总统陈建仁、行政院政务委员唐凤及台中市长林佳龙等人与会，首场演讲由柬埔寨社会企业「幸运小铁鱼」（Lucky Iron Fish Enterprise）的创办人暨执行长Gavin Srmstrong主讲「幸运小铁鱼：改善生活的社会企业」，并与行政院政务委员唐凤进行对谈。
加拿大的生物医学博士Gavin Srmstrong研发「幸运小铁鱼」，改善柬埔寨民眾严重的贫血问题。他表示，人体缺铁将影响儿童成长及妇女生育等健康问题，造成贫血常见的原因是饮食缺乏铁质，低收入户家庭因无法购买营养食物、吃素食者饮食中缺乏肉等，都可能造成缺铁。
Gavin Srmstrong指出，「幸运小铁鱼」为世界带来重大改变，只要把辅助治疗缺铁性贫血的烹饪添加物小铁鱼放在煮食中，就可让一家人每天获得所需铁质，不会改变食物的顏色、气味及外观，又得以解决人体缺铁问题。
Gavin Srmstrong指出，开发中国家一个家庭的铁剂补充剂5年可能要花约600多元美金，100人中只有32个人会按时地服用：而1只小铁鱼售价1.5美元美金，可以全家人重复使用5年，与铁质补充剂比较，不仅更便宜，且效果更好。
Gavin Srmstrong说，「幸运小铁鱼」公司的生產环境是永续模式，不但与很多救援团体合作，更尽量把机会在地化，雇用叙利亚难民及柬埔寨身心障碍者，让他们能做更多事，并吃到更有营养的食物，希望为社会带来深远的影响。
Gavin Srmstrong说，「幸运小铁鱼」是排名全球前10％的B型企业，推动「买一只、捐一只」计画，民眾只要在网路买一只小铁鱼，就会捐出一只给有需求家庭，公司的愿景是成为解决全球缺铁问题的领导者，并在2020年完成将百万小铁鱼捐给百万个家庭目标。
(中时 )
