台中最佳日本料理店「SONO」首推「日本忘年会」大和飨宴
26.12.2017 23:38
本文来源: 中时电子报
曾获选为台中最佳日本料理店的「SONO」,为欢庆30周年庆,特别推出「日本忘年会」大和飨宴,并结合台中第一家「西川淑敏」日本传统舞踊与台湾第一位日本冲绳三线琴演出家曾健裕的表演,呈现日本忘年会坐榻榻米、饮酒吃饭与欣赏歌舞伎演出的传统风情,让想要尾牙聚餐或与家人共度新年假期的民眾,体验台中独一无二的日本歌舞伎美学。
创立于1986年的SONO日本料理,曾被「吃在中国」品尝协会评为台中最好的日本料理店,白墙黑瓦的日本传统建筑与静谧雅致的日式庭园,不但延袭传统大和文化的温文儒雅,低调隐密的传统榻榻米包厢,更是政商名流来台中最爱的聚会场所。
包括前总统李登辉、副总统连战、前总统陈水扁及名导演李安、吴宇森、魏德圣等都曾是座上佳宾;尤其是李安导演,在台中拍摄电影「少年PI」时,最喜欢与家人在隐密不受干扰的小包厢内用餐。
SONO日本料理老板洪强森表示,日本「忘年会」是日本人在岁末年终喝酒庆祝、迎接新年来到的聚会,就像台湾的「尾牙」一般。为庆祝SONO开幕30年,今年首度推出「日本忘年会」大和飨宴,与「西川淑敏」日本传统舞踊与冲绳三线琴演出家曾健裕携手,从视觉、听觉到味觉,完整呈现日本忘年会的风雅情趣。表演时段为明年1/1~2/14每周四、六的晚上7点半。
而专为30周年庆推出的大和套餐,包括日本最经典的「怀石八寸」开胃前菜、握寿司四贯、软壳蟹沙拉、香煎鲜鱼佐香柠芥末酱或碳烤鸡排佐莳萝洋葱酱(二选一)、蛤蜊土瓶蒸、月之恋人手作甜点及咖啡饮品共7道,每人原价1,200元、优惠价780元(另收10%服务费);来店打卡就送日本萝卜腌渍的日本大根1份,当日消费满5,000元,再送价值980元的日本开运特别纯米酒1瓶,可以现场饮用,也可以外带回家。
(工商)
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26.12.2017 23:38