《时报周刊》红枣汤 补血健脾助眠

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红枣，是中医师眼中的好药材，也是养生达人烹调最常用的食材之一。特别是，炖鸡汤时，一定会添加红枣，增加汤品的风味。中医师吴明珠也喜欢炖鸡汤时，在汤里放几颗红枣，补气养血外，还可以去油腻。值得注意的是，红枣可以养气补血、补脾益气等功效，但不是所有的女性都适合，经期时出现脚浮肿的人，表示体内溼重，不适合吃红枣，吃会加重浮肿症状。

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