《时报周刊》跟外籍主厨Antonello逛市场　充满台湾味的义式佳肴

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外籍厨师逛台湾市场，看热闹也看门道！义大利圣庄RELAIS SANTUFFIZIO副主厨Antonello De Murtas（安东尼洛．迪玛塔斯）来台客座，本刊特地跟着他走一趟台湾传统市场，从外国厨师的角度，让大家知道台湾食材令人惊艳之处，并请他用这些在地食材，变化出融合台义的美味料理。

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(时周即时)