暖冬 缅因龙虾季节拉长了!

29.12.2015  07:23
缅因龙虾肉多鲜甜,不管是清蒸或是做成龙虾卷三明治,都受到美国消费者喜爱。(陈子巖摄)

儘管大家都在抱怨暖冬,但对美国缅因州的捕龙虾渔民却是意外的好消息,因为它把今年的捕龙虾季节拉长了。

通常,在圣诞节前一周,应就是捕龙虾的最后一周,往常缅因州的捕龙虾渔民就已经将所有的捕龙虾设备工具收拾起来拉到岸上,渔船也靠港了。但今年可不同了,圣诞节已过,缅因州的捕龙虾渔船仍然不收手,仍在大捞大捕干活,这是很不寻常的。

根据缅因龙虾业者指出,今年的12月龙虾捕获量将会是破纪录的。过去在12月期间,因天候极冷让渔民难有大量的龙虾捕获。今年的暖冬改变了一切,它让捕捞季节延长。

捕龙虾渔民到了年底仍出海作业,预料12月的龙虾收穫将创新高。不过可惜龙虾价格并未见下滑。(美联社)

不过,缅因12月龙虾季节的延长是否会压低市场价格呢?答案是:没差!现在的缅因龙虾市价还是维持在每磅$8至$10美元之间,这也是12月份的一般行情。

市场人士指出,每年的1月至2月是龙虾的捕获淡季,这或许就是目前价格压不下来的原因。

(中时电子报)