未标高盐食物要罚 纽约新规定暂缓

纽约法院今天暂时阻止市政府对未特别标注高盐餐点的连锁餐厅开罚。

法新社报导，纽约市是全美第一个规定餐厅菜单需标注高盐警示的城市，为了对抗心臟病，市政府规定含钠量超过每日建议的2.3克，约为1茶匙的餐点需标示。

规定适用于在全国至少有15家分店以上的连锁餐厅。

不过美国餐馆协会（NRA）则力抗这项措施，协会盛讚法院判决，并称钠含量标示规定「违法且前所未闻」。

市政府原本明天起将对未在高盐餐点旁加上黑色三角形盐罐标示的餐厅开罚200美元，协会请求暂缓实施获得上诉法院准许。

上诉法官组成的正式委员会检讨之前，法院的命令将持续有效。

纽约市卫生部门表示，「有信心」法院最终会支持高钠标示规定。

根据世界卫生组织，加工食品中钠含量偏高，大量摄取的话，与较高高血压和心臟病与中风风险相关。（译者：中央社林仟懿）1050301

(中央社)