枫港紫色洋葱 嘉义特教学校欢喜丰收

屏东枫港「更生希望农场」负责人叶文楷，去年底捐赠3000株紫色洋葱苗给国立嘉义特殊教育学校，经过特教学校5个月的培育，今天欢喜丰收。

嘉义特殊教育学校校长许碧云表示，紫色洋葱是屏东枫港的特色作物之一，不仅营养价值高，又容易保存，因枫港特殊的气候与土壤特别适合种植，因此成为当地特產之一。

许碧云指出，校方于去年11月校透过嘉义市社区大学快乐农耕社的引荐，认识叶文楷。叶文楷得知特教学校在发展职业教育农艺特色课程后，一口气捐赠3000株紫色洋葱苗给学校。

她说，热心的叶文楷还义务技术指导学生们如何种植，希望让身心障碍学生有机会学习农耕方面的职业技能，以方便将来就业。

许碧云表示，紫色洋葱从屏东枫港移植到嘉南平原，由于土壤与气候条件不同，因此种植的方式需要进行微调，校方也特别商请嘉义社区大学协助学生种植。

经过5个月的照顾、培育，这批从枫港「移民」到嘉南平原的紫色洋葱已成熟，5个月前亲手种植的身心障碍学生，今天在嘉义市社区大学、嘉义大学农艺系师生的协助下，一起分享採收的喜悦。1050428

(中央社)