开放核食 孙大千应该感谢民进党还马英九清白

日本核灾区食品是否解禁输台引发关注，卫福部长陈时中昨天表示，核灾事件发生已经很多年，日本食品政策也需检讨，未来可能会比照美国，改为禁止高风险食品输入。对此，前国民党立委孙大千说，在民进党政府准备开放日本核灾食品输入台湾之前，先回答几个问题；清大工科所硕士张文杰则回击，民进党要依据科学证据开放日本核食，不正还了马英九公道！

清大工科所硕士张文杰表示，孙大千的问题，像是「铯-137的半衰期是三十年，现在才过了七年，政府为什么可以保证安全？」、「长期食用遭辐射污染食品恐患癌，还会造成孕妇流產、畸胎」、「目前根本没有有效方式可将放射性物质排出体内」等，前述说法正是过去民进党和反核人士惯常散布的错误观念。

张文杰说明，日本政府有进行大规模的辐射除污工作，以及减少放射性物质进入到食物中的多种作法，所以不需要等到30年后放射性才会减半。在学术界享有盛誉的国际综合性科学杂志《自然》（Nature），在2015年2月就发表了一篇日本福岛食物的放射性报导，大意是：除了蘑菇和野猪，现在福岛食品的放射性已经恢復到事故前的水平。

张文杰进一步说明，不是食品含有铯-137或放射性物质就不能吃，因为没有零辐射的食品，所有的食品都具有辐射，重点是在于辐射剂量有多少高。《BBC知识》国际中文版就分享过一个知识：因为世界上进行过2,000多次核子试爆，辐射尘已散布到世界各地，所以1945年之后的任一瓶装葡萄酒，都可侦测出铯-137。不过饮用这样的酒是很安全的，而且还可以藉此揪出冒牌的陈年酒！也可以揪出用「石化」酒精所制成的冒牌假酒。因为用化石燃料裂解或分馏而得的乙烯加工而成的「石化」酒精，并不会含有铯-137或碳-14放射性同位素。

针对患癌、孕妇流產与畸胎等症状，张文杰解释，这是接受辐射剂量非常高的时候才会產生。联合国机构白皮书已多次表明：福岛核灾外释的放射性对人体与民眾剂量很低，所以风险也低，癌症发生率不会有变化，也不会因此產生畸形儿或遗传性疾病。这个结论也是联合国粮食及农业组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)和世界气象组织(WMO)等世界专业组织的共识。所以食用福岛及其它四县食品是国际所有相关专业组织都认证是安全的。

张文杰补充，前总统马英九任内也说台湾应尽快开放针对日本福岛核灾五县市的食品进口，日本在產地证明和辐射证明等申报都有确实执行，日本食品的检查也都没问题，不应再禁止，以免日本觉得我们很不合理，「跟国际间打交道还是要站住一个理字。」

当时民进党和反核人士痛骂马英九是在「毒害人民」、卫福部是「喂毒部」、马英九无良政府是「杀人凶手」。现在民进党说要依照科学证据开放日本核灾后食品，不正是还马英九一个公道吗？

张文杰说，从科学角度上来看，现在福岛及其它四县食品的问题已不在辐射，而是如何做好管制。过高的管制门槛可能会造成人力与设备浪费在低安全风险的食品上，而排挤到其他高安全风险食品的管制。所以有效的管理不在于管制的门槛有多高，而是在管理手段是否合理有效，才会让现有的人力与设备发挥最好的效果，更加能保障国人的食品安全。

★中时电子报关心您：饮酒过量，有碍健康！

(中时电子报)