梦幻逸品「波旁尖身」咖啡豆抢攻顶级消费族群市场!

07.12.2017  16:36
2017年12月07日 15:44 中时 徐力刚

老饕喻为梦幻逸品咖啡豆「波旁尖身」不用出国也喝得到,连锁咖啡业者UCC COFFEE在台门市COFFEE LOVERs PLANET引进「波旁尖身咖啡豆礼盒」,全台限量180组,每盒售价2800元。

波旁尖身咖啡豆產自法国着名火山岛留尼旺岛,咖啡豆外型狭长、两侧尖突,故有波旁尖身之称。此豆种花果香气明显,后劲混合柑橘与奶油风味醇厚,低咖啡因与温润口感如同品味老茶顺口不腻,曾被波旁王朝路易十五誉为「世界上最棒的咖啡」而声名大噪。

因留尼旺岛特殊气候条件与病虫害等因素,此款咖啡豆曾数度绝迹于咖啡市场。拜UCC农事调查室与留尼旺岛官方单位合作推行復育计画之赐,耗时7年时间研发精品级波旁尖身咖啡豆,带给咖啡爱好者全新味觉飨宴。

UCC COFFEE 自制「阳压罐」完美保存咖啡豆风味,精品咖啡豆透过专属烘焙配方在12小时内封存,咖啡豆释放碳酸气体封于铝罐内静置熟成3周,咖啡豆脂质创造芳香精油可增加咖啡豆香气。

(中时)