不是泡菜?韩国人票选最爱美食!第一名竟是「它」?

10.01.2018  05:25
2018年01月10日 04:35 中时电子报 林宜静 /整理报导

谈到韩国食物,大家脑海中浮现的莫过于「泡菜」,泡菜是不仅韩国餐桌上必备料理,更在2013年被联合国列入教科文组织人类非物质文化遗產名录。然有趣的是,据最新韩国人票选最爱美食,每天必吃的泡菜竟然不是第一名,前4名里只有一道料理与韩国有关。

泡菜是不仅韩国餐桌上必备料理,更在2013年被联合国列入教科文组织人类非物质文化遗產名录。(达志影像/shutterstock提供)

熟悉美食的朋友都会发现,近来韩国料理在台很夯,不管是因韩剧热潮的炸鸡配啤酒,或是烤肉、部队锅、甜点等都台都引发热潮!然究竟韩国人最喜爱的美食又是啥呢?《宅宅新闻》报导,近来韩国论坛就发起一项票选,想瞭解时下年轻人最爱的美食是啥,没想到泡菜、紫菜卷竟不在榜上,看来求新求变的韩国人对美食可是很挑剔呢!

第4名:抹茶

谈到「抹茶」,大多数人会想到日本,然其实爱吃辣的韩国对抹茶也是情有独锺呢!观光大城「济州」就有一个「雪绿茶博物馆」,里面有琳琅满目的绿茶商品!此外,近来有款「超浓抹茶牛奶酱」,更是「抹茶控」更成为必买的圣品。

第3名:血肠(猪血肠、糯米肠)

一听到有猪血,又看到欧落落的长长一条.,部分台湾人总会退步,然「血肠」这道美食在韩国可是夜市、餐厅都看得到的美味小吃!虽说血肠卖相可能并没有那么好看,然喜爱它的饕客可是不少,对韩国人而言,它更是具有举足轻重的地位呢!特别是寒冬来碗杯鱼糕汤搭配血肠,更是暖心又暖胃。

第2名:义大利麵(红酱口味佳)

要台湾小朋友票选喜爱美食,有浓郁酱汁勾芡的「义大利麵」肯定榜上有名!在韩国,「义式料理」也是很夯的,特别是在学生多的弘大、梨花女子大学都有不少知名义大利麵!然有趣的是,韩国年轻人喜欢的是加了很多「蕃茄酱」的义大利麵,搭配主厨创意料理,不仅「顏值」佳,也吃得到美味和健康!

近来很夯的「韩国起司饭」,当牵丝的起司搭配焗烤真是绝配。(达志影像/shutterstock提供)

第1名:起司

在韩国吃「部队锅」,除了火腿、泡麵、最重要的就是要加上一片「起司」!韩国创新料理中,起司也占了很重要一部分!如近来很夯的「韩国起司饭」,当牵丝的起司搭配焗烤真是绝配,话说近来首尔也有很多起司主题餐厅,不仅有时尚装潢、美味料理,成为观光客必尝访景点。

(中时电子报)

文章来源: 《宅宅新闻》