烘焙业进驻青年创业基地 靠台商牵线建铁粉

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人说「出外靠朋友」，这对到大陆闯荡的台湾业者更是如此。由两岸经营团队打造的麵包烘焙品牌「微恬」，看准上海庞大市场消费潜力，近期进驻「慧高．光创园」内的上海海峡两岸青年创业基地试水温，未来也要靠老台商帮忙，打开攸关经营成败与否的销售通路，打响品牌知名度。

3年前从杭州起家的「微恬」，一直想抢进上海烘焙市场，但考量租金高、竞争激烈且陌生等情况下，保持观望态度，但来自台湾的「微恬」副总经理蔡鸿德，与打造青年创业基地的上海慧高精密电子工业公司董事长吕勇逵，同为上海EMBA班同学，在吕的牵线下，进入创业基地展店。

蔡鸿德说，「光创园」位于上海闵行区莘庄工业区内，里头有为数眾多的台资企业等公司，此园区有点像封闭型社区，「微恬」一直想进驻上海，或就从这边出发，也想靠老台商的力量融入社区，帮忙引荐这个新品牌给在地企业，彼此產生互动，进而透过自身能力培养「铁粉」。

访谈中，蔡鸿德透露过去10多年来从事IT工作，对比以前贩售「冰冷的產品」，现在转行改卖麵包、饼乾、咖啡等「有温度的商品」，和大家分享快乐，是不同的体验，也藉由进驻青创基地，了解上海民眾的饮食习惯。

(旺报即时)