甘蓝菜也能入馔 创意「咸系」糕点风潮正盛！

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许多人对生乳卷第一印象是午茶时搭配茶品甜点，近期市场吹起「咸系」糕点风，精选羽衣甘蓝、乳酪入馔，打造全新食感。

驴子烘焙坊全新「羽衣甘蓝咸乳酪卷」，以自有农场生產羽衣甘蓝为食材，强调无添加色素，翠绿色泽戚风蛋糕混搭马尔顿天然海盐乳酪鲜奶油，再扑上整片羽衣甘蓝，最后撒上细致金箔点缀，微咸鲜奶油在口中化开，佐以绵密蛋糕享用，适合想嚐鲜消费者。

亚尼克推出台中店限定「帕达诺起司生乳卷」，将帕达诺起司刨丝，搭配泡芙蛋糕烘烤，巧妙保留起司浓郁香气与北海道奶霜风味，形成绝妙咸香组合。绵密奶霜入口即化，多层次口感令人惊艷，适合搭配现泡茶饮品尝，度过美好午后时光。

(中时 )