结合生活美学 竹市老师体验食物森林
新竹市全市国小环境教育辅导团30日办理「环境教育种子教师增能研习」活动，25位教师在环保局与梧桐环境整合基金会的带领下，前往食物森林示范地，深入了解食物森林永续循环的概念，希望未来能从生活美学的角度发展校园环境教育课程。
市府教育处指出，负责推动新竹市国小校园环境教育的国小环境教育辅导团，希望将教学主轴和生活美学体验结合，因此将研习营活动拉至绿意盎然的食物森林示范地，并请梧桐基金会法国永续城市设计专员克莱，示范以麻布袋制作乡村风盆栽，并介绍食物森林的永续设计原则，展开1系列的环境教案发展讨论。
内湖国小主任周若渟表示，食物森林示范地有非常多的环境教育议题可以发挥，而且都很贴近生活美学，教育不应该都是谈硬梆梆的知识，生活和美学素养也都是学生人格养成的重要元素，感谢环保局规画这块公有绿地，让辅导团可以从软性角度切入环境教育，未来有机会一定会再带其他教师及学生来。
市长林智坚表示，新竹市食物森林为全台首座全民参与设计的公有示范地，位于车水马龙的都市绿带区，从设计、完成到维护都是全民参与，结合社区力量、採用共享原则，并向下1代传递爱护地球和环境的价值观，也欢迎亲子共同来园内耕作，孩子可透过亲手耕作，了解种子如何成为餐桌上的食物，除传递环境永续价值，也让食农教育向下扎根。
环保局长江盛任则指出，食物森林是创新的环保作法，市民每每在欢乐工作中做到环境绿化、物资循环、减碳、食安、环境教育等多重目的，除了不断吸引外界来观摩，也荣获卫福部「都市规画与环境建置创新成果奖」，与人事总处「标竿论坛」入选优选案例，未来环保局将持续提供协助，扮演市民最强力的后盾。
另，新竹食物森林示范地兼具绿化减碳、休閒、教育等功能，欢迎各界在遵守「共好共享」的原则下多善加使用。2018年也将持续和梧桐基金会办理工作派对，包含香草精油制作坊、攀树体验、森林音乐会、植物淀粉制作等活动，欢迎民眾踊跃参与。
(中时)
