弘光学生烹煮爱的耶诞大餐 喜乐院生好幸福

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弘光科技大学23日将圣诞「爱」的列车，开进喜乐保育院，为千名院生烹煮耶诞大餐，院生们边享受大餐，一边欣赏热舞社学生的热力舞蹈表演，佳肴美食外还有学生巧扮成圣诞老公公，送来大红包，让喜乐师生提前欢庆节日，同享温暖幸福与恩典。

千人耶诞餐会由弘光热舞社学生以热力四射的舞蹈揭开序幕，并与喜乐院生联合演出；大学生们以活力将圣诞的欢乐散播给在场每个观眾；天真活泼的喜乐院生也以组曲舞蹈迎接前来同乐的贵宾们。

弘光科大餐旅系助理教授许凯敦表示，弘光科技大学今年创校50周年，更荣获中华民国品质学会颁发卓越经营品质奖的最高荣誉「标竿奖」，是全国第一所获最高经营品质奖殊荣的大学；师生持续落实志工服务，除能提升学生们的专业实务能力，也让他们有机会深入社会各个角落，付出所学实践公益。

许凯敦说，这次耶诞大餐的餐点，以北欧圣诞风做为设计，烹煮出丰富多元且别具巧思的菜色，再搭配上精心设计的上菜秀，为眾人带来视觉与味觉的双重享受。他指每年义煮活动越来越盛大，今年结合校内主要大型社团，如国际餐旅社、西餐社义煮；并由吉他社、钢琴社、热舞社、原民社、国乐社等规划节目表演。

他说，感谢台湾厨艺美食协会协助联结北、中、南各地的食材公司，提供各类食材。还有彰化A区彰女国际同济会、兰馨交流协会及大中华国际美食馆协助募集经费，将全体之「爱」加入料理中；在佳肴美食外更贴心准备由圣诞老公公送来的大红包，让喜乐师生共享这份温暖幸福与恩典。

(中时)