白肉鸡大涨2成　降价等月底

白肉鸡价格去年原为每台斤26元，至今已上涨2成来到31.3元，有速食业者顶不住成本压力，宣布產品价格将调涨5至30元。农委会指出，去年因业者误从禽流感疫区进口种鸡，遭到拦截扑杀，使整体白肉鸡供应不顺，预计3月底价格才会回稳，可降回25元。

家禽生產科科长李宜谦表示，近期白肉鸡价格确实偏高，每台斤要31.3元，起因是去年有种鸡进口来台时，遭防检局查获来源国为禽流感疫区，进而遭到扑杀，导致白肉鸡雏鸡供应不顺，再加上去年底至今年初，有一波非常冷的冷气团影响，不仅白肉鸡成长不顺，雏鸡孵化也不易，至今雏鸡供应量都不太够，雏鸡正常价格每只约17元至18元左右，去年以来一路上涨，现在雏鸡1只也要31元。

李宜谦指出，白肉鸡饲养期短，只要35天就能上市，任何风吹草动都会影响生產过程，使价格走高，白肉鸡基本上都是走业务通路，直接卖给速食业者或鸡排店，因此，直接受到白肉鸡涨价压力影响的，仍以速食、鸡排等业者为主，预计3月底之后，随着天气回暖利于饲育，產量将提升，整个白肉鸡的供应情形会恢復稳定，使价格回跌，白肉鸡价格可望回到每台斤25元左右。

李宜谦表示，市场上消费者直接购买到的鸡肉以土鸡为主， 随着过完年后需求下降，土鸡价格也走跌，年前每台斤价格为50.7元，现在则为47.7元，预计下波土鸡消费高峰，要等到4月的清明节。

防检局副局长施泰华指出，去年确实有两批肉种鸡在机场遭拦截销毁，一批为去年5月26日，当时业者进口了约1.1万只，由于进口来源美国田纳西州为禽流感疫区，因此不得进口，全数销毁，后来业者又于去年6月下旬再度进口约1.1万只，此次则因天气热，鸡只热紧迫死亡大半，业者自愿放弃，也遭销毁。

(中时)