前主厨揭密英皇室奇妙用餐习惯 女王老是迟到
曾担任英国女王伊莉莎白二世(Queen Elizabeth II)的主厨将近10年的麦格克雷迪(Darren McGrady)，最近透露英国皇室成员私底下用餐时的怪癖和特殊习惯，例如女王习惯性迟到，结果员工只好故意骗她晚餐时间。
麦格克雷迪透露，皇室成员在位于苏格兰的家庭度假地─巴摩拉城堡(Balmoral castle)时，他们的行为举止和在白金汉宫时的完全不同。女王常在那被拍到带着她养的柯基犬散步、自己开车等，其他皇室成员也相较之下比较放松，但是该城堡中还是有许多奇妙的习惯和规定。
女王爱迟到
通常女王在该城堡时晚上约8:30分开饭，但因为她每次都最后一个出现，城堡人员都跟女王说8:15分开饭，然后跟其他皇室成员说30分。
吃饭也要盛装打扮
吃晚餐时皇室成员每个人都要穿上正式礼服，宛如时代剧场景一样，桌上也会摆出所有上等瓷器，晚餐结束后也会有一名风笛手在桌边演奏和走动。
女王吃完晚宴就结束
女王虽然经常迟到，但当她吃下最后一口晚餐后，其他人就不准再继续吃了。
讨厌有机食物
虽然皇室成员总给人永远都打扮光鲜的印象，但女王老公──菲力普亲王(Prince Philip)有时会穿很便宜的衣服，害麦格克雷迪有次误认他是园丁。菲力普有次看到麦格克雷迪手上有个食篮，就问他是不是来自英国着名百货公司，麦格克雷迪回答这是查尔斯王子(Prince Charles)带来的有机食物后，菲力普居然咒骂一声、摇摇头后走出门。
儘管如此菲力普亲王喜欢烤BBQ，他每次都会跑到厨房讨论要烤甚么食物，问有没有其他皇室成员钓到的鲑鱼或是採的草莓可在烤BBQ时享用。
女王也用塑胶保鲜盒
虽然女王曾被拍到用镶满钻石的黄金盘子吃饭，但事实上她也会使用塑胶保鲜盒，麦格克雷迪说女王在巴摩拉城堡曾用黄色保鲜盒吃水果。
麦当劳儿童餐
麦格克雷迪说有次公主走进厨房取消午餐，说她要改带小王子去麦当劳吃饭，因小王子很想要麦当劳儿童餐免费附赠的玩具。麦格克雷迪说，小王子喜欢吃麦当劳、披萨、各种美国食物等，喜欢的食物和平民小孩没甚么两样。
黛安娜王妃
麦格克雷迪说已故的黛安娜王妃(Princess Diana)有一天突然要他拿掉餐中所有脂肪，她自己会在健身房对付吃下的所有碳水化合物。黛安娜在白金汉宫时将她的贪食症隐藏的很好，直到最后才被发现，然后黛安娜开始吃得很健康，改吃菜椒、茄子和鱼类料理。麦格克雷迪之前会帮黛安娜做一份和宾客一样、但是无脂肪的料理，黛安娜会让宾客以为他们吃的是一样的料理。
菜单
女王在白金汉宫时，厨房会将菜单呈交给她，然后按照她的选择准备餐点，这个菜单要在至少前三天就准备好，女王都会非常认真详读。麦格克雷迪也透露女王的菜单上绝对不会有蒜，因为她非常讨厌蒜的气味和味道。
吃员工餐
菲利普亲王曾跑进厨房里问晚餐吃甚么？麦格克雷迪回答他准备了一吋厚的羊肋眼，菲利普看到旁边摆的肉后就问这是甚么，当他知道这块较大块的羊肉片和是员工餐后，就问他可不可以吃这种肉，最后菲利普和员工交换肉吃。
(中时电子报)
文章来源： The royal family's most bizarre eating habits and unspoken dining rules