研究:部分亚裔天生爱吃
09.06.2016 08:17
本文来源: 中时电子报
爱吃是天生的?美国一项最新研究指出,部分亚裔其他人喜欢吃碳水化合物和垃圾食物,问题是遗传基因所致。
洛杉矶加州大学调查多名亚裔大学生对食物的欲望,并对他们做基因检测,发现容易对食物上瘾的DRD2基因產生变异DRD2 A1基因,该基因与脑部多巴胺受体浓度偏低有关,使他们先天爱吃,因而吃个不停是为了弥补多巴胺的不足。
研究人员表示,我们发现有DRD2 A1变异基因的亚裔,比没有该基因亚裔更爱吃碳水化合物和垃圾食物,此发现可让医生将来针对有此基因变异者依个人不同情况治疗,鼓励他们养成更健康饮食习惯,戒掉爱吃成瘾习惯。
这项发表于亚太临床营养期刊的报告,可能有助于对抗亚裔肥胖率增加的趋势,了解食物偏好和爱吃上瘾,是否与此基因变异相关,并评估类似多巴胺的药物是否可降低对食物成瘾欲望。
(中时电子报)
文章来源: Some asian-americans are predisposed to want more carbs, fast food
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09.06.2016 08:17