研究：陆民眾若多吃水果 心臟病风险降

在中国大陆，1天吃1颗苹果并不寻常，但最新研究今天指出，若能有规律的食用新鲜水果，则罹患心臟病的风险可望大幅降低。

法新社报导，过去类似的研究已经在西方社会中做过不少，但很少有研究者针对中国大陆水果摄取影响进行研究，在当地，饮食与疾病型态跟西方相当不同。

新英格兰医学期刊（New England Journal of Medicine）在大陆追踪将近50万个健康成人长达7年。

发现这些人之中，每天吃新鲜水果的如苹果、梨子或柳橙的人，心血管疾病死亡的风险降低了40%；心臟病发和中风等冠状动脉疾病的风险，也比很少吃或完全不吃水果者缩减34%。

水果以富含钾、纤维质与抗氧化剂为人所知，这些可帮助降低血压与血糖。

中国大陆有高达约2.3亿人口受心血管疾病如高血压、中风与心臟衰竭所苦，研究人员发现，水果摄取的效益在大陆比在西方国家更显着。 （译者：中央社许湘欣）1050407

(中央社)