育达科大设祈祷室及友善厨房　让穆斯林学生有家的感觉

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全世界穆斯林人口已逾16亿，在台工作和就学人数估计超过30万人，且有增加趋势，由于穆斯林在饮食及朝拜，除规定不能用猪油或酒烹调，肉类也必须经特殊宰杀方式才可食用，另每天还要做5次礼拜。苗栗育达科大配合新南向政策，设祈祷室及友善厨房因应学生需求。

育达配合新南向政策，今年教育部核定招生2班80名学生，校方积极营造外籍学生友善读书环境，招生反应热烈，第一梯次招进越南生38人、印尼生33人。

至于如何照顾穆斯林同学生活，并兼顾信仰需求，校方很重视这个课题，最近已在学生宿舍设立「穆斯林祈祷室」，祈祷室宽敞明亮且通风良好，同时备妥礼拜毡、麦加指标，方便同学于就学期间，维持信仰及充实精神生活。

另为因应学生饮食需求，也在餐厅设置「友善厨房」，採独立烹饪及供餐作业，提供无猪肉料理，区分在地饮食习惯，同时尊重境外学生需求。

(中时)