一张图分析14种坚果差在哪？网友狂喜：买年货不搞混

年货夯品吹起养生风，不少人都来买坚果类的点心，当成过年零嘴，像是核桃、夏威夷豆、葵瓜子、花生等。知名插画粉专「10 Seconds Class - 10秒钟教室」近日统整一张聚集14种核果的「坚果图」，以手绘插画风格将各种坚果的特色画出来，让网友看了大讚「很有趣的图，看完瞬间知识爆棚」。

粉专「10 Seconds Class - 10秒钟教室」常把生活健康知识辅以插图，让大家可以一张图秒懂新知，这次将14种坚果拟人化，并且将各自的特色加强画出来，让粉丝不再雾煞煞。

「10 Seconds Class - 10秒钟教室」首先解释，「坚果是植物的一类果实，通常用来指果皮坚硬，且成熟时果皮不裂开的乾果类。口语上的坚果泛指具硬壳的可食用果仁，其实许多在植物学上并不属于坚果（如花生、开心果、腰果等），食用的是种子部分。」接着一一画出各坚果的外形，并且文字解说產地与教大家如何辨别。

1.榛果（Hazelnuts）：香味独特，常与巧克力和咖啡搭配。

2.开心果（Pistachios）：其硬壳会自然裂开早期称为「开口笑」。

3.腰果（Cashew）：原產热带美洲，常以油炸后直接食用。

4.巴西坚果（Brazil Nut）：口味佳、营养丰富，固有「坚果之王」的美称。

5.花生（Peanut）：又称土豆，是日常生活常见的百搭食品。

6.栗子（Chestnut）：其常用于食品，其中更以糖炒栗子最常见。

7.松子（Pine Nut）：可入药、做菜，松子茶为韩国的驱寒圣品。

8.扁桃仁（Almonds）：台湾常称其杏仁果，多用来做甜点、牛轧糖。

9.杏仁（Apricot）：杏树的果仁，具药用价值，又分为南杏和北杏。

10.胡桃（Pecan）：香味浓、皮非常硬，需要用胡桃钳打开。

11.核桃（Walnuts）：形似人脑，常用在蛋糕与冰淇林配料中。

12.夏威夷果（Macadamias）：虽然它叫夏威夷果，但其实原產于澳洲。

13.葵花籽（Polly Seed）：常见的零嘴（鼠类也爱吃），也会用来榨油。

14.南瓜籽（Pumpkin Seed）：南瓜种子，有大量的蛋白质和膳食纤维。

超用心的图文整理，让许多网友看了纷纷惊呼，「什么！我常吃的杏仁竟然不是杏仁」、「 以前卖坚果杂粮时，有客人嫌弃夏威夷果、腰果居然不是台湾產的，真的需要补充一下知识」、「来认识坚果！」，还有人开玩笑表示，「很像各种大便啊」、「松子是粉刺」，而「10 Seconds Class - 10秒钟教室」也幽默回应「你不要降子（这样子）」。

(中时电子报)