《翻爆旺美食》终极平价!就是要吃润饼 错过保証捶心肝
◎松兴润饼 特大号的饱足感
基隆松兴润饼为基隆老字号润饼店,和别家润饼最大的不同是,在这里可以买到比手掌还大的特大号润饼,里面满满的馅料,给予客人最丰富的饱足感,另外还有卖意麵、鱿鱼羹,都是很受欢迎的铜板美食。
◎新庄无名润饼 庙口夯美食
位于新北市新庄庙街慈佑宫正前方的无名润饼在地经营28年,年逾6旬的老板娘陈菊每天亲自选材备料,以特制「香酥」、红烧肉、高丽菜、豆芽菜、花生粉、豆干、菜脯组成的内馅,口感酥脆、味道香甜,除了是许多新庄人从小吃到大的好味道,每逢周末假期慕名而来的饕客也总是大排长龙。
◎中港润饼铜板价 夜猫族挂保证
位于中港路、復兴路交叉口的中港润饼,开业于1980年,至今已经传到第二代,虽然是从路边的小摊起家,而至今仍活络于中港路上,不仅入夜后人客眾多,且一个润饼只要铜板价40元,成为当地人「止饿」、宵夜的好选择。
◎「泰北」泰式春卷 爽脆更带劲
清明时节吃春卷,台式春卷、越式春卷外,还有这一味:泰式春卷,开业14年位台中北屯区「泰北料理」,其泰式春卷一推出,即引领其他业者派人来做秘密客,米皮裹着高丽菜,夹上生菜、小黄瓜、火腿、虾仁、蟹肉棒、花生...等馅料,沾上特调酸辣酱汁,酸酸甜甜的酱汁让春卷更加爽脆可口,那滋味令人销魂。
◎低热量的轻食选择 阿静の润饼
台中市第二市场美食种类繁多且远近驰名,其中,位在市场外左后侧「阿静的润饼」靠近柳川、中山路及兴中街口,由于口感清爽、加上料多实在、还免费供应热蔬菜汤,受不少饕客拥护,中部不少人想吃润饼时就会来品尝。
◎庬居越式春卷 漂洋过海家乡味
台东市的庬居越南美食馆是经营逾20年的老店,店内的越式炸春卷是必点招牌菜。春卷每天以猪后腿肉、芋头拌炒,卷入越式春卷皮后再以油锅油炸,酥脆的春卷加上酸甜的沾酱,让许多饕客爱不释手。
(中时电子报)
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