蒟蒻条掺工业用碱粉 天福素食:自古来都这样

24.12.2015  21:01
天福素食老板娘苏琬婷说,她自己吃素30多年,一直以来都是用碱粉增加蒟蒻弹性,因为卫生局查验才知道有分食品级和工业用。(李文正摄)

士林地检署今天搜索台北市内湖区天福养生素食有限公司,查出蒟蒻内添加非食品级碱粉,并约谈负责人郭诗裕以及2名员工,全案依违反《食安法》侦办,讯后郭以10万元交保。

被查获以工业用碱粉添加在蒟蒻的天福素食老板娘苏琬婷说,「自古以来」都是这样用,最近因为食安问题爆发出来,袋子才标注「非食品级」,实际上,用户都不知道,供货的商家也没有说,他们就这样一直用,直到卫生局人员检查才知道。

(中时即时)