他花9年让它变矮！ 廖宜伦研发薏苡新品种「台中5号」

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「我把它变矮了」！台中区农业改良场副研究员廖宜伦，2009年起开始进行薏苡品种改良 ，以原本高240公分的台湾台中3号与日本奥羽3号育种，最后选育出180公分、适合机械採收，且成熟期一致的新品种「台中5号」，產能预估可增加30%。

台中区农业改良场30日举办2017年研发成果发表会，场长林学诗展示团队丰硕的研发成绩 ，除了「薏苡台中3号」，还有「液化淀粉芽孢杆菌Tcb45菌丝」、「茭白笋友善耕作新技术」与「餐桌上的薏仁」等10多项杰作。

这次发表会的主角是「台中5号薏苡」，廖宜伦说，薏苡脱壳后即所谓薏仁，是国人传统保健食品，但过去，台中3号薏苡长得太高，不利机械採收，成熟时又易落粒，籽实迷你，导致產能打折扣，农民栽种意愿低。

他说，台湾适合栽种薏苡，市场受欢迎，收益比稻米优，但农民栽种意愿不高，全省栽种面积仅200公顷，產量有限，市场上的薏苡，有高达90%是仰赖进口。

廖宜伦从9年前投入新品种改良，以台湾的「台中3号」为「妈妈」、日本「奥羽3号」当「爸爸」，歷经前4年共8次选育，到后期產能研究，过程还曾遭遇气候不顺的打击，好不容易才选出最佳的新品种，命名为「台中5号」。

廖宜伦说，台中5号成熟时高约180公分，比「妈妈」台中3号的植株矮了约10%，不仅适合机械採收，且籽实成熟期比较一致，不易落粒，少「空包弹」，整体產能相对提升，相信可以让农民接受，推广更容易。

(中时)