虾子二氧化硫超标 大润发、家乐福皆沦陷

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连锁通路又见食品违规！食品药物管理署今天公布生鲜虾子／虾仁稽查结果，抽验231件產品共12件不合格，大润发台中、内湖、八德分公司都有產品中镖，家乐福与惠康百货也被查出违规，其中惠康產品甚至含不得检出的氯四环霉素。

食药署指出，日前责成各县市卫生局，针对全台大卖场与传统市场贩售的虾子、虾仁稽查，共计查核199家业者、抽验231件產品，其中12件不合格，已要求业者立即下架回收，并依《食安法》处办。

根据食药署公布的不合格商品清单，大润发流通事业股份有限公司内湖分公司、台中分公司与八德分公司，分别有冷冻白虾、白虾与虾子被查出二氧化硫超标，含量为标准的1.6到2.6倍，业者已被卫生局开罚3万元。

至于家乐福股份有限公司台中崇德分公司则是白虾二氧化硫超标，被罚3万元；惠康百货股份有限公司南屏店的虾子含不得检出的氯四环霉素0.008ppm，地方卫生局处办中。另有一件嘉义业者妈妈鱼贩售的剑虾虾仁，不仅二氧化硫超标，还被验出一级致癌物甲醛48.1ppm，卫生局处办中。

食药署指出，食品添加物违反使用范围及限量标准，可依《食安法》开罚3到300万元。若食品检出动物用药残留或超标，则可处6万元以上2亿元以下罚锾。

食药署提醒，民眾购买生鲜虾仁/虾子时，应注意外观、顏色或气味等是否有异，且烹煮前应仔细清洗，烹煮时应完全煮熟，以确保食用安全。

(中时即时)