常喝豆浆饮品易导致肾结石？专家破除迷思
22.12.2017 01:43
本文来源: 中时电子报
豆浆是国人经常摄取的含钙饮品之一，市面上还延伸出豆浆红茶等饮品，不过也常听到豆浆饮品与茶混喝，恐易形成肾结石的谣言。对此，卫福部食药署今天为民眾解答，其实豆浆茶饮品，包括豆浆红茶、绿茶等，在肠胃中形成的草酸钙大部份都由粪便排出，并不会滞留在体内而造成肾结石。
食药署举例，以一杯(240毫升)牛奶含有260毫克的钙，相较于同容量的豆浆，每杯钙含量仅约为牛奶的十分之一(26.4毫克)。专家解释，实际上钙确实会在肠道中与茶的草酸结合，形成不溶解、不被吸收的草酸钙，大部份都由粪便排出，并不会滞留在体内而造成肾结石。
肾结石產生的原因包括有家族病因、水分摄取少、高钠饮食、高普林饮食、高草酸食物或是用药状况，如长期补充钙片、维生素C。结石的种类有钙结石(草酸钙或磷酸钙)、尿酸结石、感染性结石及膀胱酸结石等。因此食药署建议民眾应多喝水，摄取足够的钙质，减少高钠、高普林、高蛋白的摄取量，如有身体不适，应适时就医诊治并遵医嘱治疗。
(中时电子报)
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22.12.2017 01:43
