豆腐乳像核废料味道 这句话让日本人怒了

28.03.2018  15:01
2018年03月28日 14:37 中时电子报 徐秀娥 /综合报导

豆腐乳的味道该怎么形容?没尝过的西方人肯定很另类!一位参访过日本冲绳的英国人写了一篇游记,被收录于日本高中的英文课本。这位老外提到,豆腐乳味道就像废核料般,令他食不下 咽而当下吐出。教科书出版社说,这句直率或想表示幽默感的用语,内部会再检讨。

冲绳时报报导,这篇英国人访问冲绳大宜味村的游记,其实原意要夸讚当地的食物及长夀。由于不谙食用方式,豆腐乳整个入口,像是「好像吃进蓝起司与核废料的组合」,让他惊吓到吐出来。他指出,吃豆腐乳有降低胆固醇的好处,但他寧愿胆固醇高一点也不愿意再尝。

熟知冲绳饮食文化的发酵学者小泉武夫不满表示,豆腐乳是琉球王朝时代传承至今的绝品食物,足以向世界夸耀,希望不要因为饮食文化的差异,便轻率地对外传递这种扭曲的讯息。

(中时电子报)

文章来源: 冲縄の絶品料理が「放射性廃弃物の味」?高校英语教科书、误解招く记述