货车司机改行卖滴鸡精 打出口碑

来源: img.chinatimes.com

开货车的陈园松，21岁开始养鸡，4年前改卖滴鸡精，坚持使用16周大鸡只，味甜鲜美无腥味，渐渐打出口碑；立法院副院长蔡其昌日前赴养鸡场参观表肯定，他说，政府应提供友善环境，鼓励更多青农投入。

37岁陈园松家中原本开设纺织厂，一场无名火让工厂付之一炬，为兼顾经济，他半工半读完成学业，21岁那年，爸爸在沙鹿搭起工寮养鸡，他便一头栽进鸡世界里。

一开始只是养阉鸡卖给中盘商，由于鸡肉品质好供不应求，但是钱都被中盘商赚走，于是7年前改卖放山鸡转型为自售，由于没经验，却也因此惨赔3年负债200万元。

后来适逢家人坐月子，陈园松遵循古法提炼滴鸡精，悉心照顾每只鸡，鸡只个个精神饱满，啼声宏亮。他更坚持每坪地只养10只鸡，让鸡只有充裕空间运动，而且养足16周大，提炼的鸡精才会鲜甜味美无腥味，口耳相传之下，渐渐闯出一片天。

立法院副院长蔡其昌日前赴养鸡场参观表肯定，他说，政府应提供友善环境，鼓励更多青农投入。

(中时即时)