天冷爱进补 土鸡超抢手!价格飙到吓人

08.01.2018  15:11
2018年01月08日 13:52 中时电子报 尉迟佩玉 / 综合报导

天气冷,大家爱吃补,麻油鸡生意大好,土鸡需求量大,导致价格飙涨。根据业者表示,现在传统市场每只仿土鸡腿动不动要价180、190元,几乎已经提前飙到春节前的过节行情,业界推估,土鸡价格至少会涨到春节以后。

联合报报导,根据中央畜產会统计,指标性禽肉红羽土鸡(仿土鸡)每台斤平均批发价约51元上下,从去年中一路攀升,现在传统市场每只仿土鸡腿要价180、190元,几乎已经是春节前的过节行情。中央畜產会执行长邱创进表示,由于去年初大规模禽流感,让土鸡业者吓到,为了避免大量亏损,因此自行减少饲养,使得土鸡价格不断攀升。

农委会预估,至少要两、三个月后,供需才有机会恢復正常;中央畜產会表示,台湾农產品只要量一少价格就上涨,今年开始,每个月将针对家禽、家畜量价分析,若评估可能会增產或短缺,将以红、黄、蓝灯警示,并与业者商讨因应之道,平稳物价。

(中时电子报)

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